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L’uovo alla Kok, Aldo Buzzi

L’uovo alla Kok, Aldo Buzzi

Di Aldi Buzzi
Edizione Adelphi

Il libro è una sorta di conversazione tra amici che, parlando, si trasmettono segreti di “alta e bassa cucina”.
Un libro di aneddoti, di ricordi di viaggi e di ricette piene di “segreti”.
I Segreti che possono riguardare la semplice insalata come pure alcuni fantasiosi ed impensabili piatti esotici.
La cucina quale valore della civiltà umana. La cucina come un sapere nascosto che serve per deliziare il gusto ed incoraggiare la sopravvivenza.

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